【実践プロジェクト】すいぞうプロジェクト 決起集会BBQ

2023年12月17日

「佐原すいぞうプロジェクト」初回イベントの決起集会BBQに参加しました！

「佐原すいぞうプロジェクト」は、豚の希少ホルモンであるすいぞうのPR活動を行うプロジェクトです🐷

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会場は佐原のゲストハウス「ホステルコエド」のテラス。敷地内では「佐原のこえどころ」のキッチンカーがドリンクの販売をしていました。

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第1回目となる今回のイベントでは、すいぞうチームのご友人や佐原のあしたの関係者が集まり、ワイワイ話し合いながらすいぞうを味わいました😋

さまざまな味付けのすいぞうは、クセがなくフワフワとろける食感でどれも絶品でした🤤

特に、寒空の下で食べたすいぞう入りのもつ煮は、体が温まってとてもおいしかったです😍

「佐原のこえどころ」名物の味醂ハイボールとすいぞうの相性は抜群でした🍺

また、初回ということで、お互いの自己紹介や、これからどのようにすいぞうをPRしていくかなどについて話し合いました💬

今後のイベントや新しいすいぞうの食べ方などについて、さまざまなアイデアがでました😊

すいぞうを堪能できる素敵なBBQでした🔥これからのイベントも楽しみです👍